Messe Catering in Brandenburg an der Havel: Messebewirtung für Ihren Auftritt
Wer als Aussteller auf einer Messe in Brandenburg an der Havel auftritt, will Produkte zeigen, Kontakte knüpfen und Interessenten in echte Gespräche verwickeln. Für unser Messe Catering in Brandenburg an der Havel heißt das: Wir sorgen dafür, dass am Stand Kaffee, Wasser und kleine Speisen da sind, bevor jemand danach fragt.
Schon die Vorbereitung eines Messeauftritts bindet viel Zeit und Personal, und die Messetage selbst sind meist lang, laut und voll getaktet.
Wer am Stand steht, soll Fragen beantworten und Angebote erklären, statt Getränke nachzufüllen oder Geschirr zu suchen. Genau deshalb geht bei vielen Ausstellern die Gäste- und Kundenbewirtung im Trubel unter, obwohl sie den Eindruck am Stand mitprägt.
Mit uns als Brandenburger Caterer sprechen Sie die Verpflegung Ihres Stands vorab einmal durch und können den Punkt danach von Ihrer Aufgabenliste streichen.
Ob kleiner Stand oder große Ausstellungsfläche: Wir planen Menge, Ablauf und Personal passend zu Ihrer Messe.
Standverpflegung und Besucherbewirtung ohne Aufwand für Sie
Bei der Gästebewirtung arbeiten bei uns Küche und Servicepersonal eng zusammen. So entsteht eine Standverpflegung, die zu Ihrem Messetag in Brandenburg an der Havel passt und den Ablauf am Stand nicht stört.
Sie kümmern sich um Ihre Kunden, wir um die Besucherbewirtung und um die Verpflegung Ihres eigenen Standteams.
Gemeinsam die Messebewirtung planen
Schildern Sie uns kurz Ihre Messe, die Standgröße und die erwartete Besucherzahl. Daraus stellen wir Ihnen ein Konzept für Ihre Messebewirtung in Brandenburg an der Havel zusammen.
Als Ausgangspunkt eignen sich Getränke, Gebäck, herzhafte Kleinigkeiten und Obst. Alles Weitere richtet sich nach Ihrem Stand.
Über Sonderwünsche sprechen wir gern persönlich, etwa zu vegetarischen, veganen oder allergikergerechten Speisen. Danach erhalten Sie einen übersichtlichen Cateringplan, den Sie in Ruhe prüfen können.
Ein Klick auf den Button genügt: Schildern Sie uns kurz und unverbindlich, was Sie für Ihr Catering in Brandenburg an der Havel planen.
Anhand Ihrer Angaben erstellen wir ein Angebot, das zu Ihrem Anlass passt. Sie prüfen es in Ruhe und entscheiden ohne Druck.
Haben Sie sich für uns entschieden, übernehmen wir die Organisation bis zum letzten Handgriff – und Sie feiern entspannt in Brandenburg an der Havel!
Getränke für Aussteller und Standbesucher
Frischer Kaffee und Tee zum Messestart gehören für viele Aussteller zum Morgen dazu, und wir halten beides über den ganzen Messetag nach. Wer früh am Stand ist, hat so schon vor der Öffnung etwas Warmes in der Hand.
In gut besuchten Hallen wird es schnell warm, und wer viel spricht, trinkt viel. Deshalb stellen wir Mineralwasser, Saftschorlen und weitere alkoholfreie Getränke in ausreichender Menge bereit und füllen laufend nach.
Kommt es am Stand zu einem Abschluss, den Sie feiern möchten, kühlen wir auf Wunsch Prosecco oder Sekt für einen kurzen Anstoß.
Standverpflegung: Häppchen und Flying Buffet
Steht an Ihrem Messestand wenig Platz zur Verfügung, ist ein Flying Buffet oft die bessere Wahl gegenüber einem festen Buffettisch. Die Speisen werden gereicht, während Ihre Besucher ohnehin von Stand zu Stand gehen und im Gespräch bleiben.
Über den Messetag verteilt bringen wir frisch zubereitete Häppchen und kleine warme Speisen an den Stand. Unser Servicepersonal reicht das Fingerfood für Ihre Standbesucher zu den Zeiten, in denen erfahrungsgemäß am meisten los ist, und räumt danach direkt wieder ab.
Geschirr, Gläser und Ausstattung für den Stand
Gläser, Besteck, Geschirr und Servietten bringen wir mit, ebenso Thermoskannen, Tabletts und was sonst für die Bewirtung am Stand gebraucht wird. Die Ausstattung stimmen wir vorab auf die Vorgaben des Veranstalters und die Standfläche ab, damit vor Ort nichts fehlt.
Servicekräfte am Messestand in Brandenburg an der Havel
Unsere Servicekräfte kennen den Ablauf auf Messen und wissen, wann am Stand Ruhe gebraucht wird und wann nachgereicht werden sollte.
Sie bleiben im Hintergrund, behalten Getränke und Speisen im Blick und sprechen Ihre Gäste bei Bedarf auch auf Englisch an.
VIP-Lounge und Empfang für Ihre Gäste
Wer auf der Messe einen Bereich für Geschäftspartner einrichtet, braucht mehr als Kaffee. Für eine VIP-Lounge oder einen Empfang am Stand stellen wir kleine Menüs, Häppchen und passende Getränke zusammen und servieren sie am Platz. Die Menge richten wir nach der Zahl der geladenen Gäste, damit nichts übrig bleibt.
Aussteller-Catering für das Standteam
Auch Ihr eigenes Team muss über lange Messetage versorgt sein. Beim Aussteller-Catering bekommt das Standpersonal Mittagessen und Getränke im Wechsel, sodass immer jemand am Stand bleibt. Auf Wunsch liefern wir vor Messebeginn zum Aufbau ein Frühstück an.
Messen und Kongresse in Brandenburg an der Havel
Wir sind in Brandenburg an der Havel zu Hause und kennen die Wege zwischen Altstadt, Neustadt und den Veranstaltungsorten der Stadt. Auch für Messen und Kongresse in der Umgebung, etwa in Potsdam oder Werder (Havel), können Sie bei uns anfragen. Ob wir dort liefern können, klären wir gern im Gespräch mit Ihnen.
Kongress Catering in Brandenburg an der Havel: Kongressverpflegung für ein- und mehrtägige Veranstaltungen
Neben dem Messestand übernehmen wir die Kongressverpflegung in Brandenburg an der Havel, vom Fachkongress mit einigen Dutzend Teilnehmern bis zur mehrtägigen Veranstaltung mit deutlich mehr Gästen. Für jeden Kongresstag entwickeln wir ein eigenes Verpflegungskonzept, das sich an Ihrem Programm orientiert.
Bei mehrtägigen Kongressen verschieben sich die Wünsche von Tag zu Tag. Zur Registrierung ist oft ein Frühstück gefragt, zwischen den Vorträgen reichen Kaffee und Gebäck, mittags eine leichte Verpflegung, die nicht müde macht. Am Abend kann aus dem Ausklang ein geselliger Teil werden, der in eine Firmenfeier für die Teilnehmer übergeht.
Die Teilnehmer sollen sich auf Vorträge und Gespräche konzentrieren, den Rest übernehmen wir im Hintergrund. Geht es bei Ihnen eher um ein Seminar oder eine interne Sitzung als um einen Kongress, finden Sie das passende Angebot unter Konferenz und Tagung.
Häufige Fragen zu Messebewirtung, Standverpflegung & Kongress Catering
Was kostet Messebewirtung in Brandenburg an der Havel?
Der Preis richtet sich nach Standgröße, Messedauer, Besucherzahl und Umfang der Verpflegung, vom einfachen Kaffeeservice bis zum Flying Buffet. Nach einer kurzen Beschreibung Ihres Messeauftritts in Brandenburg an der Havel erhalten Sie ein unverbindliches Angebot, ohne Verpflichtung.
Bietet ihr auch Catering direkt am Messestand an?
Ja. Wir bauen Getränkestation und Speisen direkt an Ihrem Stand auf und betreuen sie über die gesamte Messezeit. Ob das in der jeweiligen Halle möglich ist, hängt von den Regeln des Veranstalters ab. Das klären wir vorab mit Ihnen.
Wie plant ihr Catering für einen mehrtägigen Kongress?
Wir gehen Ihr Programm gemeinsam durch und legen für jeden Kongresstag fest, wann Kaffeepausen, Mittagessen und ein möglicher Abendausklang stattfinden sollen. Änderungen am Zeitplan lassen sich in der Regel abstimmen, wenn Sie uns rechtzeitig informieren.
Könnt ihr auch kurzfristig für eine Messe buchen?
Melden Sie sich so früh wie möglich, auch wenige Tage vor dem Termin lohnt sich eine Anfrage. Wir prüfen dann, welche Menüs und welches Personal kurzfristig verfügbar sind, und sagen Ihnen offen, was machbar ist.
Stimmen von der Havel
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Brandenburg an der Havel
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Kloster Lehnin
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Brandenburg an der Havel
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Brandenburger Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Brandenburg an der Havel
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Plaue